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住嘴!路边的野菜岂能乱吃?!

新会疾控中心 江门疾控 2021-07-09

春暖花开,万物生长

出门踏青时,难免看见各式各样的野菜

对于野菜

有人觉得是山间精华,营养价值颇高

有人认为难以辨别,须慎重对待

那么,你会采野菜回家吃吗?



    市民小A

之前有阵子野菜上过热搜啊,大家挺热衷吃野菜的,说得我也想尝一顿。

市民B嫂   

网上说什么你就信什么吗?菜市场的菜你都分不清,还敢吃不认识的野菜?就不怕吃出毛病来?

    尔康

这位大娘说得对!路边的野菜岂能乱吃?!

疾控医生   

吃野菜有什么风险呢?我来带大家往下看!


我们一起来找茬

👇👇👇👇👇👇


01

左图为_______,右图为_______。

A.白花菜(可食)

B.曼陀罗(有毒)


答案

点击下方空白处获得答案

左B 、右A


02

左图为_______,右图为_______。

A.秋葵(可食)

B.曼陀罗(有毒)


答案

点击下方空白处获得答案

左A 、右B


03

左图为_______,右图为_______。

A.断肠草(有毒)

B.五指毛桃(可食)


答案

点击下方空白处获得答案

左A 、右B


04

左图为_______,右图为_______。

A.海芋(有毒)

B.芋头(可食)


答案

点击下方空白处获得答案

左B、右A

    市民小A

天啊!怎么有毒的跟没毒的长得一个样?!我都分不清了。

疾控医生   

许多种类的野菜跟可食的蔬菜外形相似,极易混淆,大家千万不可随便摘食野菜!

    尔康

大夫所言极是!在下恰好知道有一种毒草唤曼陀罗,长得与清热解毒的白花菜极为相似。况且如今乃清明前后,正是白花菜生长旺季,百姓们切不可掉以轻心,别把曼陀罗错当白花菜采食呀!


把曼陀罗当白花菜吃

不幸中毒进了ICU

食物中毒


近日,有市民错把曼陀罗当成白花菜煮来吃,导致一家五口出现谵妄、烦躁不安、乱语等中毒症状,均送至医院接受氧疗、洗胃、补液、利尿、导泻、护肝等对症治疗,其中一人需转至重症监护室(ICU)进行治疗。


👈 曼陀罗

曼陀罗全株有毒,以果实特别是种子毒性最大,嫩叶次之。


曼陀罗中毒,一般在食后半小时,最快20分钟出现症状,轻者主要表现为口咽发干、吞咽困难、心率增快、谵语幻觉、行为异常等症状,严重者可发生昏迷、痉挛,甚至呼吸循环衰竭、死亡。


医生提醒


医生提醒,不熟悉的野菜千万不要摘!更不能吃!如误食野菜后,出现上吐、下泻、腹痛等症状,应立即停止食用并保留可疑食物,拨打120急救电话呼救,神志清醒者可立即大量喝水、催吐以自救,并尽早到医院进行对症治疗。


注意!这些野菜有毒!



疾控医生   

吃食野菜有风险!对于不熟悉的野菜,大家千万不能随意摘食。


所以,还是那句话:

对于不认识的野菜,我们

不吃!

不吃!

不吃!

避免野菜中毒的有效方法还是

不吃!

不吃!

不吃!


来源:新会疾控中心


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